Pescado al cilindro

Ingredientes:
– 1 Chita entera
– ½ cucharada de sal
– ½ cucharada de aceite de oliva
– 1 onza de vino blanco
– Romero
– Tomillo
Preparación
Limpiar el pescado por fuera y por dentro. En un bowl, poner todos los ingredientes y mezclar. Marinar el pescado entero con el aderezo. Colocarlo dentro del cilindro y cocinar por aproximadamente 30 minutos. Revisar la cocción durante el proceso.

Deja un comentario